Une plante parmi les plus utilisées au monde

Une épice millénaire au goût unique

Chaque épice a une fonction particulière : elles harmonisent les doshas (Vata, Pitta et Kapha) et soutiennent Agni (notre feu digestif). En plus de donner du goût à nos plats, elles regorgent de vertus thérapeutiques. Mais quelles sont les épices recommandées à consommer en automne ?